白酒蛤蜊面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克干式
- 15克奶酪
- 200克蛤蜊
- 25克橄榄油
- 28克奶油
- 2克胡椒粉
- 30克白酒
- 50克番茄
- 5克大蒜
- 5克罗勒叶
- 7克西芹
- 意大利细面干面
蔬菜
- 60克洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意大利面煮至七分熟，捞出和橄榄油拌匀；2。 洋葱、番茄、罗勒分别洗净切碎；3。 大蒜、西芹分别洗净切末；4。 平底锅烧热，放奶油用中火将蒜末、洋葱炒香；5。 倒入番茄，依序放入蛤蜊、白酒、西芹末、罗勒末，再加入盐和黑胡椒粉；6。 放入面条拌炒3分钟熄火，撒少许奶酪粉即可
