🔥日卖万盒👉椰香金沙咸蛋黄酥💥蛋黄控大爱‼️
简单
4人份
网上销售火爆的咸蛋黄小酥饼，自己在家也能做，超简单！零失败！加入纯天然的椰蓉后，酥饼味道更丰富，口感更酥香！浓浓椰香，蛋黄的咸香，让你欲罢不能！太好吃了，完全被诱惑！蛋黄控的必须要尝尝！ 配方量大约可以做到19～20个。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 2克小苏打粉
- 2克泡打粉
- 30克椰蓉
- 50～60克糖粉
- 8~9个咸蛋黄
- 80克黄油
- 几滴香草精
- 少许白酒
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
咸蛋黄捏扁，喷少许白酒，烤箱120度烤10分钟。
3
烤蛋黄的时间，可以继续其他的事了。黄油加热融化。
4
加入糖粉，滴几滴香草精，搅拌均匀。
5
筛入低粉，小苏打粉，泡打粉。
6
用硅胶铲拌匀，再放入20克的椰蓉。
7
蛋黄烤好啦！太香啦！诱惑！用刀赶紧切碎吧！
8
将面团，蛋黄碎一起揉匀，成散沙状，但一握就会成团。
9
分成20克一个，用手握紧一团，搓成圆球形状。
10
蛋黄打散，面团表面刷上蛋黄液，散上椰蓉。好了，放进预热160度的烤箱吧！记住：不要压扁！不要压！会自然开裂的！
11
烤箱160度，15～18分钟，注意观察，各烤箱脾气不同。烤好后，别急着拿，要等稍冷后才能拿，热的时候是软的。冷却后的咸蛋黄酥才是酥得掉渣的！爆好吃！一口一口停不下来！
