酒酿冲蛋
简单
4人份
这是我上大学时在食堂常吃的一种早点。 冲蛋，顾名思义就是将沸腾的液体迅速浇进搅散的蛋液里，用这种方法做出来的鸡蛋细腻滑嫩口感特别好。 在寒冷的早晨喝下这热气腾腾的一碗，从发梢到脚尖一个上午都能散发着蓬勃的暖意。 一碗碗酒酿冲蛋伴我度了那一个个没有暖气的难熬的冬天，直到今天我结束了大学时光，也还能记得它醇厚的甜香。
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食材清单
其他
- 10g左右淀粉
- 150ml清水
- 1只鸡蛋
- 数颗枸杞
- 适量酒酿
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
