香香甜甜都是你的【豌豆炒牛肉丁】
简单
4人份
青豆的甜香混合着牛肉的咸香，完美搭配～
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食材清单
其他
- 150克青豆
- 1勺蚝油
肉类
- 100克牛肉
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛肉切丁，放入1勺料酒➕1勺酱油➕半勺小苏打，腌制至少10分钟，青豆150克泡水备用。
2
2、倒入少量油，牛肉炒香后倒入青豆继续快速大火翻炒。
3
3、倒入1勺料酒➕1勺蚝油和少许盐，关中火继续翻炒，直到出少许汤汁。
4
4、开大火，加入少许水，再煮1-2分钟，完成✅
5
5、装盘开吃咯，看，就这么简单，营养均衡又咸香可口。
