粤式无花果雪梨瘦肉汤
简单
4人份
广东人爱喝老火汤，而在干燥的天气就想喝一碗滋润的，暖暖的汤水！
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食材清单
其他
- 1个梨
- 500克瘦肉
- 8-10个无花果干（未腌制）
- 适量南北杏
- 适量枸杞
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
普通瘦肉和猪展肉各一半
2
放入无花果干，南北杏，枸杞子和一个切开的雪梨（是否削皮都没关系），枸杞子不能放多，容易有酸味
3
加凉水，开中大火煮沸后调小火
4
撇去浮沫
5
大概这个状态继续炖
6
盖锅盖，小火炖1.5～2小时，期间最好不要加水和开盖，如果水太少，要加开水
7
放盐调味，可以喝啦！
