鲜嫩爽口牛肚虾仁蛋炒饭
简单
4人份
大神老公下厨房
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 5-6粒花椒
- 8只（大的）虾仁
- 一块牛肚
- 适量油
蔬菜类
- 1段葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肚，虾仁，黄瓜，葱，姜切丁备用（牛肚我是冷冻储存的，所以化冻用开水戳烫过）
2
鸡蛋加入少许清水打散
3
鸡蛋炒成鸡蛋碎出锅
4
虾仁入锅煸炒加入料酒炒至9分熟备用
5
葱段，姜，花椒下锅煸炒出香后挑出只留下油，然后下入葱沫，加入米饭炒，炒的时候把米饭压散。
6
下黄瓜继续混合炒，加入鸡蛋虾仁牛肚，香菇粉继续炒，加入适量盐大火翻炒几下就可以出锅了
