火腿豆闷饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.25杯大米
- 1个（中等大小）土豆
- 1杯水
- 一小把豌豆
- 巴掌大1片金华火腿
- 适量猪油
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿片先切条，后切丁。想吃淡一点的可以切完以后清水浸一会。
2
土豆切厚片⥤切条⥤切丁。跟火腿丁差不多大
3
土豆和冷冻豌豆装碗里备用
4
锅烧热，放一点猪油。别的油也行，动物油比较香。
5
火腿丁倒进去炒香。新手做饭，开中火好控制。火腿自己也会出一点油，会稍微变色
6
倒土豆和豌豆进去。土豆和豌豆比例不重要，自己喜欢就好。
7
大米淘洗干净，跟炒好的丁丁们一起在电饭锅里拌匀。煮饭用的水可以先倒进炒火腿的锅里涮一涮，再倒进电饭锅。懒得话直接加水也行。水量按平时煮饭的偏少一点，这样饭干一点会更香，更容易出锅巴。然后开始煮饭就行啦！
