家常版糖饼,糖三角,不流糖
722.0 卡
10.0 克
40.0 克
25.0 克
6.0 克
17.0 克
266.0 毫克
A,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
熟芝麻(黑芝麻白芝麻都可以 我喜欢用白芝麻)
用擀面杖擀碎
芝麻碎 红糖 一点面粉 (加了点面粉 不会流糖喜欢吃流糖的可以不加面粉)
搅拌均匀
发好的面
面团排气
剂子切一个大一点的 再切一个小一点的
小一点的剂子擀好,放芝麻糖
包成包子
大剂子放一层芝麻糖
把包好的小剂子的放芝麻糖上面(放之前用手轻轻按几下 成饼状 )
上面洒芝麻糖
包起来
包起来
翻过来 按两下成饼
放蒸锅二次发酵
糖三角
二次发酵(蒸锅里放温水,放包好的糖饼 糖三角 醒发20分钟左右 主要看有隆起的状态就可以开火了)
水开后转中小火15分钟,关火闷5分钟 即可
加了面粉 糖不会流出来 而且不会腻
糖饼 糖三角