香浓牛奶棒饼干（不易断配方）
简单
4人份
棍子形状特别受欢迎，操作起来也简单，为了让黄油饼干的酥性降低，增加硬度，调整了几次配方，两个28*28金盘的量。大人孩子一起分享吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 30克高筋粉
- 35克奶粉
- 75克炼乳
- 80克黄油
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，天冷可在微波炉中火加热15秒。加入糖粉用打蛋器打发，体积变大，颜色微白。
2
加入蛋黄，打匀，加入奶粉、炼乳，打匀。
3
筛入两种粉类，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌。
4
室温低就直接擀成长方形，大约是两枚硬币的厚度，用刀切成长条。室温高或者擀起来有点粘，放冰箱冷藏一会再操作。
5
烤箱中层170度烤15分钟，小烤箱建议降低20-30度，延长5分钟。最后五分钟观察颜色，灵活调整时间。
