蛋白杏仁花式小蛋糕
简单
4人份
这次用到了杏仁粉和蛋白 成品的颜色很清淡，味道也很清淡 适合这个满眼绿色的春天
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食材清单
其他
- 2个蛋清
- 30g杏仁粉
- 60g黄油
- 80g低粉
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个蛋清
2
杏仁粉和低粉搅拌匀均
3
黄油隔水融化成液体
4
蛋清放入无油无水的容器中分三次加入糖粉，用手提打蛋器打至硬性发泡
5
筛入低分和行人份的混合粉，快速切拌以免消泡
6
加入融化的黄油快速切拌均匀
7
加入融化的黄油快速切拌均匀
8
用融化的黄油涂抹模具中，再撒上低粉
9
蛋糕液倒入模具，2/3处即可
10
轻磕模具，震碎小气泡
11
预热烤箱175度
12
烤箱中层，上下火，175度，15分钟即可
