咸酸白萝卜
简单
4人份
突然有一天喜欢上吃腌萝卜，但听说外面的很多用糖精，自己做最放心。 广东口味，喜欢辣的朋友着情放小米椒或泡椒。 冬吃萝卜夏吃姜，亲测吃白萝卜对咳嗽有舒缓，但听说吃太多容易湿，不要过量。
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食材清单
其他
- 2000克2根4斤白萝卜
- 300克白开水
- 300克白醋
- 600克白糖
- 白白白白，舒适。
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮沸，融糖。
2
倒醋，搅拌。
3
放凉。
4
新手可以架筷子切。
5
白萝卜去皮，切，洗干净。
6
放盐抓匀，1h以上，出水后的萝卜是比较软的，能下腰。
7
很赶着吃可以切片和萝卜放少点。
8
洗干净萝卜，沥干，在容器里排好队。
9
倒入歇凉的糖醋液（倒之前搅拌）。
10
放进冰箱，明天开吃。
11
嘎嘣脆，酸酸甜甜。
12
咳得厉害可以白萝卜（不抓盐）直接切粒泡蜂蜜，泡到萝卜浮起来冲温水慢慢喝。萝卜粒可吃可不吃，加上萝卜粒口感觉得自己在喝马蹄爽，nice。
