适合新手的炒花生米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克花生米
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步先把花生用凉水泡个五分钟左右，这么做可以起到清洗的作用，而且这一步也确保了等会下锅炒制的时候不容易糊，特别适合小白操作。化生也可以直接用热水泡，时间稍微短一些就OK。
2
第二步，捞起花生，把水过滤。
3
第三步，花生滤干水分，热锅凉油，下入花生翻炒，一定要开小火，等听见几声噼里啪啦的声音关火，继续翻炒。翻炒一会继续开小火翻炒，重复几次。听见密集的噼里啪啦声音后，关火出锅。
4
出锅装盘，个人喜欢晾凉之后加入盐，也可以撒点白糖。看个人喜好。这次用的猛火灶不是特别理想。赶快自己试一试吧。
