牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！
简单
4人份
松软香甜又拉丝的奶香牛角面包，是一款很不错的早餐或者点心。一次解锁两种口味，一定不要错过哦😂
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食材清单
其他
- 130克温牛奶
- 20克黄油
- 300克高筋面粉
- 3克酵母粉
- 少许白芝麻
- 少许黑芝麻
- 适量肉松海苔
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋粉，细砂糖，酵母粉，盐，鸡蛋，温牛奶混合。
2
然后用筷子搅拌成絮状。
3
放案板上揉成面团。
4
加入黄油，用搓洗衣服的手法，边揉边摔打，这样出膜快些。
5
我用了19分钟。
6
然后盖上盖子醒发两倍大。
7
醒发好后揉面排气。
8
擀成长方形。
9
切成长三角形。
10
从底边向角卷起。
11
卷成这个样子。
12
再包几个肉松海苔口味的。当然，您也可放蜜豆、红豆沙、果干……随心所欲啦😂
13
都卷好后放在铺好油纸的烤盘上。两边的边角做了一个圆形的，里面包了好多我爱吃的肉松海苔哦😂😂
14
放入烤箱中层，下面放两杯热水，35℃醒发至1.5倍大。
15
醒发好后从烤箱里取出。
16
刷上一层蛋黄液。原味撒上白芝麻，肉松海苔撒上黑芝麻。（这步忘拍了😂）
17
送入预热好的烤箱，上下火力170℃，烤18分钟。
18
出炉啦😂
19
奶香四溢。
20
超级松软拉丝。
21
赶快动手做一做吧。
