番茄火腿揪面片
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- #汤底
- #面片
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 150g普通面粉（中筋）
- 15g大蒜
- 1g白胡椒粉
- 1个番茄
- 1根火腿肠
- 30g土豆
- 500g清水
- 70g虾仁
- 75g清水
蔬菜
- 30g菠菜
调味料
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
往碗中加入面粉、盐、食用油、清水，先用筷子搅成絮状，再用手揉成团，然后盖上保鲜膜醒10分钟。
2
油锅烧热，倒入蒜末煸香，加入番茄煸炒出汁，加入土豆、虾仁、火腿肠、蚝油、生抽、盐、白糖，翻炒均匀，加入清水，盖上锅盖，大火烧开。
3
烧开后，从醒好的面团上揪一下一个小剂子，双手扯一扯拉一拉形成一个面片，放入锅中。
4
盖上锅盖，大火烧开，转中火煮10分钟。
5
烧开后，撒下一把菠菜，继续煮30秒就可以出锅啦。
