杯装蛋糕(简易版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克淀粉
- 40克玉米油
- 40克酸奶
- 4个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 适量椰蓉
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将4个蛋黄与40克酸奶、20克白糖、40克玉米油搅拌均匀。
2
低筋面粉与淀粉过筛放入拌匀的蛋黄中。
3
再将蛋白放入无油无水容器中，分三次加入白糖，打至干性发泡有直立的尖尖角即可。
4
取三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，像炒菜一样翻拌。
5
再加入剩下的蛋白翻拌均匀。
6
倒入杯子八分满，撒上椰蓉，烤箱170度，二十分钟。
