莲子百合炖燕窝
简单
4人份
百合莲子燕窝具有清肺火的功效，适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
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食材清单
其他
- 1盏燕窝
- 40克百合
- 40克莲子
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.纯净水泡发燕窝，去杂质和细毛，沥干水备用
2
2.莲子（可以把莲子心去掉，我没去）与百合用水浸透，洗净
3
3.将莲子、百合一起放入炖盅，加适量纯净水，盖上盅盖
4
4炖盅隔水炖（大火水开后转小火）半个小时后，加上燕窝（小火）炖30分钟，再放入冰糖即可
