✔️零差评棉花糖版牛轧糖
简单
4人份
棉花糖版牛扎糖做法最简单，容易上手，吃过的人都说喜欢，自己也是做上就停不下来！多种口味随意调整～
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食材清单
其他
- 150克±20克无糖奶粉
- 1个不粘锅
- 1个擀面杖
- 1个油纸/方形托盘
- 1个电子秤
- 1包（340克）落基山棉花糖
- 200克花生/果仁
- 6克/适量宇治抹茶粉/可可粉/咖啡粉任一种
- 若干糯米纸/包装
调味料
- 2克盐
- 60克无盐黄油
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，按配方称重备用。
2
不粘锅放入黄油，小火，待黄油融化加入棉花糖。
3
一直小火，不停的搅拌，直到棉花糖都融化成液体状。一定要小火，一直搅拌，因为棉花糖很容易糊。
4
加入混合均匀的无糖奶粉、抹茶粉、盐，继续搅拌，无明显颗粒后关火。
5
📝抹茶粉可不加，做成原味，或者替换成自己喜欢的口味，如：咖啡粉或可可粉15克左右，也可以加入适量奥利奥碎。
6
加入花生仁或果仁搅拌均匀。
7
搅拌均匀后倒在油纸上，刚倒出来糖是软的，用托盘定型或油纸包裹，擀面杖擀平整，晾凉后切块。
8
另一盘原味的也成型了
9
最后包上一层糯米纸，装袋密封。大功告成！
