简易版--荷香糯米饭
简单
4人份
冬天吃这种早餐实在太好了，一次可以做三天早餐的份量，中间隔天插一些其他的，就这样一个星期早餐档期排满，再也不用天天烦吃什么早餐这些问题。
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食材清单
其他
- 1份粘米
- 2份糯米
- 生抽
- 蚝油
- 适量泡发香菇
- 适量煎鸡蛋丝
- 适量玉米
- 适量腊肠
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、糯米：粘米约2：1，煮前最好泡20分钟，喜欢软糯的可增加糯米的量，喜欢口感稍偏硬的可增加粘米的量
2
2、将腊肉，腊肠，瘦肉，泡发香菇切成小片或小粒，虾米泡发，玉米粒待用，也可加些自己喜欢吃的东西
3
3、除煎鸡蛋丝外，其他材料可随水放
4
4、糯米饭煮好后，加入蚝油，生抽，盐拌匀，倒入蛋丝再拌匀
5
5、将荷叶剪成你想要的大小，先用热水泡软，再将适量的好味糯米饭包好。
6
注：用荷叶面(荷叶生长时向天空的那一面)包饭，蒸制后会粘饭粒，食材还会变得黄黄的。用荷叶背(荷叶生长时向水面的那一面)包饭，蒸制后容易脱叶，食材会继续亮丽。
7
6、将包好的糯米鸡放入蒸笼蒸15分钟即可(如果包荷叶时增加入生鲜材料的话，要多蒸5分钟)，多做的待放凉后放冰箱保存，食用时蒸热即可
8
刚出炉，荷香扑鼻，米饭香糯，赞！
