孜然猪肉干
简单
4人份
这是一道下酒很不错，看电视嚼着吃也很赞的小零食哦！ 做好的当天晚上，老公就和公公两人喝起了啤酒，差不多都把这个给消灭干净啦，呵呵！
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食材清单
其他
- 孜然粉适量
- 适量油
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量蒜
肉类
- 500g猪肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉先处理干净，抹干水份，然后切成约
2
3厘米的片状;
3
切姜末，蒜蓉，加入油，盐，生抽，白糖，胡椒粉以及孜然粉腌，用保鲜盒装起来放冰箱一夜
4
热锅，不放油，把腌好的猪肉片下锅炒干水份;
5
烤盘铺锡纸，把猪肉片放在上面，入预热好150度左右的烤箱，烤约15分钟;
6
取出翻面，根据猪肉的干爽程度，再烤15分钟左右！喜欢的话再撒一点孜然粉，拌匀，放凉装起来即可！
