在国外吃不到豆渣饼表示很想念,自己用超市里买的水浸黑豆用刀剁成黑豆泥做的,国内有豆浆机的朋友们就直接榨豆浆使用豆渣吧~ 还有我是减肥星人,所以少油,用的也是全麦面粉,大家酌情啦~
656.0 卡
27.0 克
7.0 克
75.0 克
1.0 克
2.0 克
162.0 毫克
E,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
豆渣里打一个鸡蛋搅拌至均匀的糊
加入面粉和少量糯米粉,继续搅拌均匀
加入等量的盐糖继续搅拌(我是一勺盐一勺糖,等量可以调鲜味)
加入咖喱粉和少许豆奶/豆浆/牛奶,成为湿湿的面糊,最好不要太干,会影响口感
锅底刷一层油,中火热锅
小火,下面糊慢慢煎到两面金黄或焦脆。可以一勺一个饼的摊也可以一次性摊个大的,出国开动!