黑豆豆渣咖喱饼

简单 4人份

在国外吃不到豆渣饼表示很想念,自己用超市里买的水浸黑豆用刀剁成黑豆泥做的,国内有豆浆机的朋友们就直接榨豆浆使用豆渣吧~ 还有我是减肥星人,所以少油,用的也是全麦面粉,大家酌情啦~

黑豆豆渣咖喱饼
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食材清单

其他
  • 咖喱粉
  • 盐&糖
  • 糯米粉
  • 面粉(全麦)
  • 鸡蛋
  • 黑豆/豆渣
豆制品
  • 豆浆

营养成分

热量

656.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

162.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆渣里打一个鸡蛋搅拌至均匀的糊

2

加入面粉和少量糯米粉,继续搅拌均匀

3

加入等量的盐糖继续搅拌(我是一勺盐一勺糖,等量可以调鲜味)

4

加入咖喱粉和少许豆奶/豆浆/牛奶,成为湿湿的面糊,最好不要太干,会影响口感

5

锅底刷一层油,中火热锅

6

小火,下面糊慢慢煎到两面金黄或焦脆。可以一勺一个饼的摊也可以一次性摊个大的,出国开动!

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