麻辣鲜香的红油土豆粉
简单
4人份
去过好多次成都，每次都肯定会去街头小店找红油粉面吃，一直忘不了这个味道，这次在家自己做，味道差不多，吃完酱汁都不舍得扔。
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食材清单
其他
- 1勺陈醋
- 1小撮白芝麻
- 1小段葱花
- 1袋土豆粉
- 1调料勺糖
- 4-5瓣蒜末
- 可选花椒油
- 可选香菜
- 能吃多少辣加多少辣椒粉
- 适量油
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把辣椒，蒜末，葱花，白芝麻平铺在碗底。
2
油烧热，浇在材料上，需要注意的是我们做的是红油土豆粉，所以油要稍微倒多一点，这样更香更好吃。我们只吃粉，不喝油，所以不用担心油太多了腻人。
3
加一勺陈醋，两勺酱油。
4
再加一调料勺的糖，拌匀。
5
可以加点花椒油，增加麻的口感。
6
煮好的粉控干水倒进碗里，拌匀。
7
如果你喜欢香菜，可以加一把，不喜欢不加也不影响，一碗麻辣鲜香的红油土豆粉就完成啦！
