咖喱牛肉(香到舔锅)
简单
4人份
有天睡觉突然梦见自己在吃咖喱，醒来以后简直不能忍啊，立马买菜做起来！食材很简单，做出来很好吃，用心慢炖出来的味道就是棒棒！
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2块咖喱
- 350g牛肉
- 35克黄油
- 一勺料酒
- 一小勺蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许葱花
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱洗干净，去掉两头。
2
切块，备用，不用切太碎。
3
平底锅放入黄油
4
黄油融化后放入洋葱，稍微煎一会，这时候你会闻见特别香
5
牛肉切条洗干净
6
再切块，大小适中即可
7
稍微焯水下，记得放点料酒去肉腥
8
放入牛肉炒
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炒到洋葱稍微有点焦
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这时候土豆去皮，记得要买黄土豆，这个特别好吃
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切块，稍微大点，不然一炖就化了
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准备炖锅，放入土豆
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倒入刚才炒的洋葱和牛肉
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再放入之前保留的牛肉汤，没有的可以倒入适量温水，一点料酒，可以开始慢慢炖啦……等到土豆用筷子可以戳透，牛肉炖入味就可以加入盐，蚝油，咖喱调味啦
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出锅时撒点葱花，拌饭时候土豆软牛肉香，减肥的第一大杀手哈哈哈哈
