秋天的第一份甜品——蛋香芝士焗红薯
简单
4人份
说到秋天，你会想到什么？金灿灿的银杏？红彤彤的枫叶？香喷喷的糖炒栗子？还有什么？当然是超级应景必不可少的温暖烤红薯啦～ 今天这份蛋香芝士焗红薯，除了红薯的香甜还增添了浓郁的芝士和鲜美的德青源A级鲜鸡蛋，是对烤红薯的一次完美升级，快来一起学做吧～
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食材清单
其他
- 150-200克牛奶
- 2个红薯
- 约10克黄油
- 约20克芝士碎
- 蛋黄1个德青源A级鲜鸡蛋
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红薯包好，设置烤箱温度为140℃，烘烤25分钟。
2
将烤好的红薯取出，对半切开，挖出红薯肉，将红薯皮放在一旁备用。
3
用勺子将挖出的红薯肉按压碾碎。
4
在碗中加入黄油和白砂糖。
5
将牛奶倒入碗中，随后将所有原料搅拌均匀。
6
将搅拌好的红薯泥再次填入到红薯皮中。
7
在红薯泥表面撒上适量的芝士。
8
取一枚德青源A级鲜鸡蛋，将蛋黄分离并打散后刷在红薯泥表面。
9
将刷好蛋黄液的红薯放入烤箱中，设置温度为180℃，继续烘烤15分钟，红薯的华丽变身就完成啦～
10
金黄的色泽，食物烘烤过后独有的香味，空气中弥漫着白色的雾气，舀一勺红薯泥放入口中，齿颊间瞬时就感受到它的绵软，充满了香甜的气息。让你在每一个寒冷的夜晚，都能感受到满满的温暖～
