简单到没朋友的苏打面包(附白脱牛奶做法)
简单
4人份
四种原料，完全免揉，免醒，免发面！成品无油，无糖，超香超貌美！是从做到烤一个小时之内可以吃上的热腾腾，香喷喷的健康蓬松大欧包。这么简单快手的好方子，实为居家旅行，馈赠亲友，一撸再撸的必备之选！
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食材清单
其他
- 1茶匙小苏打
- 200克中粉
- 200毫升牛奶
- 半个柠檬
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将半个柠檬挤汁滴入牛奶中，静置一旁使其反应，白脱牛奶即成(buttermilk).
2
将面粉和小苏打混合均匀。
3
将面粉堆中间摁出一个小坑，缓缓倒入1中酸化的白脱牛奶，并用木勺搅拌使其形成一个粘手的面团。(牛奶不用全加，视面团干湿程度灵活调整)
4
将面团倒在洒粉的案板上，粗略揉成型即可，倒入吐司模中。表面可洒上一些干面粉。
5
180度烤制40分钟左右，直至敲击顶部听到内部空洞声响，同时面包会变的非常轻即可。切片后面包布满孔洞，香气扑鼻，口感轻盈蓬松。
