老干妈闷扁豆
简单
4人份
老干妈闷扁豆 简单 好吃
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食材清单
其他
- 油
- 老干妈
- 蒜头
- 鸡精
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 扁豆
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把扁豆斜着对半切 这样快熟又入味
2
先准备好调料 ：小碗一个 根据自己的口味放适量的老干妈 盐 鸡精 糖 少量酱油 然后添加小碗三分之一的水 搅拌调料
3
进去炒菜环节：把蒜头用菜刀拍扁 切碎. 锅预热. 放油（不用放太多） 再放蒜头爆香 倒入扁豆 翻炒几分钟（扁豆变色） 倒入准备好的调料 盖锅闷至8分钟左右 揭锅看到扁豆颜色变深 汁逐渐变干即可
