颜值与美味并存的凤梨饭
简单
4人份
加入下厨房已经有一段时间了，这还是第一次上传菜谱，在这个平台中发现了很多奇思妙想的美味佳肴，今天我也来分享一道颜值与美味并存的凤梨饭～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鲜虾或虾仁
- 1个鸡蛋
- 1根腊肠
- 1碗米饭
- 一点点欧芹碎
- 一点点葱花
- 半个菠萝
- 半根胡萝卜
- 适量白胡椒粉
- 适量花生油
- 适量青豆
- 适量鲜玉米粒
- 适量鸡汁或鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凤梨对半切开，用刀在中间划开，然后把凤梨肉挖出来，当心不要挖透了，我们需要完整的凤梨壳子用来装凤梨饭
2
将挖出的凤梨切成大小均匀的小块，沥出汁水
3
一个鸡蛋打散，炒熟（鸡蛋尽量炒的碎一点）
4
准备豌豆米，鲜玉米粒，腊肠，胡萝卜切丁（菜谱封面的图是昨天做的，今天编辑菜谱才发现家里没有胡萝卜了，只能将就了，加上胡萝卜的颜色会更好看，也更营养，各位亲们也可以按照自己喜欢的口味加入配菜）
5
准备10只鲜虾，虾仁也可以
6
鲜虾去头剥掉虾壳，用牙签挑开虾背去掉虾线
7
虾仁用一点料酒和玉米淀粉抓一下，然后锅内放花生油，油热下虾仁煸炒，炒熟盛出备用
8
用刚才煸炒虾仁的油加入葱花炝锅，然后下入豌豆米，玉米粒，腊肠，胡萝卜煸炒一会，加入米饭和之前炒好的鸡蛋，依个人口味依次加入白胡椒粉，糖，盐调味
9
最后放入凤梨，加一点鸡汁（没有鸡汁的话鸡精也是可以的）翻炒均匀，然后用之前准备好的凤梨壳子盛出来，再撒一丢丢欧芹碎就大功告成啦～是不是很简单😋