燕麦全麦代糖面包（面包机）
简单
4人份
自己做的面包，营养，料足，自由搭配，解馋，不长胖 非纯全麦面粉，纯全麦的面包，我是真做不来，现在的口感就挺好 白面+全麦面粉+燕麦片（熟）+蔓越莓（调味）+巧克力粉（增加风味）+代糖（不升血糖）
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食材清单
其他
- 10克蔓越莓干（可有可无）
- 110-120克水/牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克代糖
- 20克奇亚籽（可有可无）
- 20克食用油
- 20克黑芝麻
- 220克高筋面粉
- 4克酵母
- 50克全麦粉
- 60克燕麦片
- 6克巧克力粉
- 辅料
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水110-120g足以，倒入面包机里。可以换成牛奶，豆浆，我就用水味道一样好，+20g油+一个鸡蛋（油：家用做菜的食用油就行）
2
全麦面粉50g，倒入面包机里
3
220g高筋面粉，倒入面包机里
4
燕麦片60g，我买的袋装的一袋30g，用了2袋，熟的燕麦片，直接可以泡水吃的那种，倒入面包机里
5
巧克力粉6g，纯属为了增加风味，本想用奶粉增加香味，奈何家中无此库存，放点可可粉增加风味也不错倒入面包机里
6
代糖22g，倒入面包机里，用的赤藓醇糖，清清凉凉的淡淡的甜味，不能与白砂糖甜味对比，那就不是一个量级，怕不甜可以自行加量代糖
7
盐2g+酵母4g，倒入面包机（当时忘记拍照了，盗图一张）
8
辅料：20g蔓越莓（切碎）20g黑芝麻10g奇亚籽（个人很喜欢奇亚籽，所以做面包很喜欢放）把辅料放入面包机的投料格里
9
面包机选择4全麦面包，浅色/中色都可以，选择500g
10
3小时以后就烤好了，我都是晚上烤，早上拿出来切了吃，不用在次加热，直接吃就行
11
面包刀很好用
12
均匀切片
13
蜂窝状十足，软软的香香的，淡淡的甜，淡到让你感觉不到的甜，只有吃起来的面包的香甜
14
做完的成果
15
用的这个，清清凉凉的甜味
