秘密全在酱汁里—黑胡椒酱
简单
4人份
最近迷上了牛排，添置了口铸铁锅想显摆一下厨艺。过年请了朋友来吃饭，家里的黑胡椒酱用完了，这大过年的也不知道到上哪去买。就拿家里现有的调料配制一份。味道还不错👍关键是现熬的酱料这香味是成品酱料无法替代的！
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食材清单
其他
- 20克（有盐无盐都行）黄油
- 一勺生抽
- 一勺红酒
- 三个小洋葱
- 两勺蚝油
- 两勺黑胡椒碎
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小洋葱味正肉质细嫩，更适合切碎。
2
黄油，锅热后转小火，火大了黄油容易焦
3
放入洋葱炒香
4
加入蚝油，酱油不断搅拌，再加入黑胡椒碎。盐糖根据个人口味添加。
5
浓稠度可以加水调试
6
作为牛排和意面的拌酱实在是太合适了！
