我心里的咖喱鸡肉饭
简单
4人份
一直都想自己做一次咖喱饭，终于动手了！居然还是在武汉的大冬天！
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食材清单
其他
- 10颗左右花椒
- 1个土豆
- 1块咖喱块
- 1根胡萝卜
- 2根鸡大腿
- 看人米饭
- 适量料酒
蔬菜
- 若干生姜片
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把准备好的食材洗干净，切成滚刀片，切太小太容易煮太烂。
2
鸡腿肉用料酒少许盐腌制10分钟左右，此处鸡腿肉是已经下锅翻炒过的。
3
热锅加油加入花椒，生姜片和各种食材翻炒
4
加入鸡腿肉继续翻炒一会，加水没过食材。
5
等锅里煮开，加入咖喱块
6
中小火慢慢熬煮一会等咖喱黏稠就可以了，不用加盐调味也很好吃了，也可依据个人口味加入适量盐调味。
7
真的好下饭😸
