柠檬小馒头，柠檬小面包
简单
4人份
中午宝宝们睡觉做些小面包。已经做过很多次了，总结了一些经验，也根据宝宝们的口味做了些调整。特殊加了些柠檬皮，使得每个小馒头的味道更加浓郁。
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1个柠檬
- 2～3克酵母
- 20克黄油
- 320克面粉中高均可
- 3个鸡蛋黄
- 60克蜂蜜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机中放三个鸡蛋
2
加酸奶
3
加黄油
4
加酵母，静置一会儿。
5
用插板插些柠檬皮，我用了一整个柠檬，这个可多可少，根据个人口味。
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大约有这么多
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剩下的柠檬挤汁。插柠檬皮的时候要注意不要皮上面的白色部位，因为那个白色的苦。
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柠檬挤汁。我用了一整个柠檬，这个可多可少，根据个人口味。
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然后放入蜂蜜，面粉，盐。面包机和面10分钟后盖保鲜膜，发面。没有面包机可以手揉至三光即可。
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发至两倍大，好浓的柠檬香😋。
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拿出发好的面放在面案上赶平。
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切条切小块，这一步可以交给宝宝做。形状规格随心所欲就好😊。
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平底锅刷油
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放入小馒头块
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盖上盖子醒1～2分钟
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开火，全程小火，开始盖着盖子，当翻面的时候，盖子可以盖着，也可以不盖。
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翻一翻
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大约5分钟左右就好啦。柠檬香，味道好极了，大宝小宝都喜欢吃。
