#凤梨水果面包卷#早上也能吃到现烤的面包

简单 4人份

经典的肉桂卷淋上糖霜总觉得更适合冬天,于是改成了凤梨水果馅,配合夏天的味道! 这次琢磨的前一晚整好型,第二天直接入烤箱的方法,没办法,我就是爱吃新鲜烤出来的面包哇! (依旧是用的松下面包机pm105)

#凤梨水果面包卷#早上也能吃到现烤的面包
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食材清单

其他
  • 1只鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 25克黄油
  • 2克酵母
  • 适量凤梨馅
  • 酸奶鸡蛋总重量130g酸奶
调味料
  • 1克盐
  • 20克糖

营养成分

热量

700.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

661.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将除黄油以外的所有材料投入面包机内,选择“12饺子皮模式”两次,揉至扩展阶段。加入黄油,选择“10面包面团模式”一次,包括第一次发酵在内。(没有面包机的需要用手揉哦)

2

取出面团,稍稍排气以后,擀成长方形,一侧稍薄一点。

3

抹上一层融化好的黄油,放上凤梨馅,薄的那一侧留出5cm不放馅料。

4

卷起面团,收口处捏紧。然后切成九等份。

5

稍稍压扁后,放入铺有油纸的正方形烤盘中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。

6

取出面团,刷上一层全蛋液,入烤箱,175度 30分钟左右。

7

出炉后,马上刷一层蜂蜜柠檬水。带稍微放凉后,脱模,撕成9个小块~

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