胡萝卜牛骨汤#麦子厨房美食锅#
简单
4人份
嗨！我是颜女子，今天分享一款胡萝卜牛骨汤特别适合秋冬季节的滋补养生汤,有增强体质、预防感冒及止咳祛痰等食疗功效,鲜美好喝无异味。 牛骨汤有预防中老年人骨质疏松、抗衰老、滋补身体和增强体质等食疗功效,女性常喝牛骨汤还有非常不错的美容功效,手术后的病人喝牛骨汤则可促进伤口愈合。炖牛骨汤的时候加胡萝卜不仅味道更好,同时还有预防感冒、润肺、止咳和祛痰的食疗功效。
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食材清单
其他
- 1000克牛骨
- 2根萝卜
- 一勺料酒
- 一勺白醋
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛骨冷水清洗,过后冷水下入美食锅中
2
加料酒、姜片、醋、焯水五分钟捞出沥干备用。
3
生姜切片,胡萝卜切滚刀备用
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把焯水过的牛骨放入美食锅中,加姜片、胡萝卜,700ml清水，盖上盖煮40分钟
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起锅的时候在加一勺盐调味,加枸杞即可食用啦
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汤很好喝，胡萝卜自然香甜~
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也可以加长时间
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成品图
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成品图
