清爽酥香炸酱面
简单
4人份
早上专门没有安排会，精心给老公准备了一碗长寿面！早春配搭炸酱面，简直太巴适！
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食材清单
其他
- 1只小红辣椒
- 1根红萝卜
- 1根黄瓜
- 200克牛肉沫
- 2个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 一把面条
- 适量料酒、花椒粉、生抽、老抽、盐、李锦记黄豆酱、芝麻、榨菜
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉粒加入适量料酒、生抽、老抽、花椒粉腌制。等着腌制的时间正好把黄瓜和胡萝卜切丝、小辣椒和榨菜切碎、剥两瓣蒜、鸡蛋打成液体加少许盐备用。
2
牛肉沫热锅油炒至酥香，可加一点黄豆酱和芝麻提香，然后出锅。鸡蛋液体平锅小火煎成金黄色薄饼，然后切条。然后炸酱面的配菜就齐啦！
3
面条煮熟后，用凉水激，呈现比较筋道的样子！把备好的料都放在面条上，再按口味加一丁丁黄豆酱！
4
拌好开吃！
