简单又好吃的菠菜丸子汤
简单
4人份
南方冬天总是湿冷湿冷的，外面下着雨，坐在屋里喝着温暖的汤。😏😏😏😏
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺芝麻香油
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 250克猪肉馅
- 2勺料酒
- 3勺淀粉
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 1把菠菜
- 适量葱姜末
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买绞好的肥瘦相间肉馅（时间充足最好自己在家剁肉馅），胡萝卜切碎末，加以上调料向一个方向搅拌。加入鸡蛋和淀粉是为了丸子下锅以后不会散开。
2
拌好肉馅带一次性手套团成大小相同的丸子，全部团成以后一起下锅！不带手套直接团会更圆的哈哈哈
3
团丸子的时候锅里加水烧开，水开以后把丸子一个一个下锅里开中火煮就可以啦。顺便把菠菜洗干净。（如果喜欢吃小白菜也可以下小白菜）
4
丸子煮10分钟浮上来的时候，漂去多余沫沫。直接下菠菜再煮2分钟。关火！盛出开吃！
