佛卡夏面包，初夏的味道
简单
4人份
对于佛卡夏，总是忍不住的偏爱，大概就是因为她抓眼球的颜值
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食材清单
其他
- 10个圣女果
- 10颗橄榄
- 165克水
- 1勺罗勒碎
- 300克高筋面粉
- 3根迷迭香
- 40克橄榄油
- 5克酵母
调味料
- 4克盐
- 5克糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
迷迭香清洗干净，用剪刀✂️剪下新鲜的叶子.记得不要带梗，会影响口感，用厨房纸去掉水份，加入30克橄榄油盖保鲜膜，放冰箱冷藏4个小时以上
2
将除橄榄，圣女果，之外的所有食材倒入小美主锅，油渍的迷迭香留一半儿，橄榄油也留少许
3
30秒，速度3-6 混合，
4
2分钟，揉面
5
拿出面团放在28*28的烤盘里，徒手轻轻按压开，烤盘里要涂抹适量橄榄油，大概10克，盖上保鲜膜，醒发半个小时，天冷的话，可以放烤箱，辅助发酵
6
醒发后，用手指按压许多印，如图装饰，橄榄和圣女果切片
7
放入预热好的烤箱，上下火180度，30分钟
8
切开享用吧😌
