芒果小土司

简单 4人份

芒果土司,分量减半,做成小土司,正好把那盒冷冻芒果泥的剩余部分解决掉。 天空阴沉,或许还有一场雨,一场冷。烤箱很温暖,金灿灿的芒果黄也呈现着融融暖意。。。。

芒果小土司
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食材清单

其他
  • 1.5克酵母
  • 10克玉米油
  • 125克高筋面粉
  • 25克蛋液
  • 58克芒果泥
调味料
  • 15克细砂糖
  • 1克盐

营养成分

热量

480.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

655.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用料:芒果泥58克,蛋液25克,糖15克,盐1克,玉米油10克,高筋粉125克,干酵母1.5克

2

将所有材料倒入面包机,启动和面程序。

3

搅拌至能拉出薄膜,

4

放入碗中,进行 基础发酵。

5

面团长大至两倍。

6

排气,分割成三等分,滚圆,松散10-15分钟。

7

擀成椭圆形,

8

卷起。

9

放入抹油的模具中,最后发酵。

10

面团长至八九分满,表面刷蛋液。

11

放入烤箱,中下层,上下火170度,烤约25分钟左右。

12

表面金黄,出炉,

13

立即脱模,晾凉。

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