立夏饭（野火饭，豌豆饭）
简单
4人份
立夏时节，我们这里家家户户会做的饭 食材都是这个时节最印季的
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食材清单
其他
- 乔葱
- 春笋
- 豌豆
肉类
- 咸肉
调味料
- 盐
谷物
- 少许糯米
- 粳米
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材清洗干净，切好备用
2
热锅热油，下所有的蔬菜炒香即可,不要过头，炒制以后的蔬菜经过焖煮颜色依然翠绿。盛出备用
3
锅内加入淘洗好的米跟少量的水
4
再把炒好的蔬菜跟咸肉丁倒上，根据口味，撒少许盐
5
最后表面放上两款大咸肉
6
加盖，大火烧至水干，锅内吱吱作响，就可以熄火焖了
7
经过20-30分钟的焖制，米粒已经熟了，开盖有惊喜，哈哈哈
8
拿掉面上码放的咸肉，拿去切块做配菜
9
剩下的用铲子狠狠的拌上一拌，就可以开吃了
10
香到骨子里的野火饭就做成了！
11
一口气吃三碗都不过分
