自制绝味豆腐脑
简单
4人份
买了两盒内酯豆腐怎么吃？做成豆腐脑吧！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2个鸡蛋
- 一盒豆腐脑
- 适量纯净水
蔬菜类
- 2根小葱
- 2根香菜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材备用
2
小葱香菜切碎
3
热锅少油，小火
4
倒入蛋液
5
加入内酯豆腐块
6
用铲刀将内酯豆腐铲碎
7
轻轻翻炒，加入耗油生抽糖各一勺
8
加入纯净水漫过豆腐脑，转大火烧开
9
出锅前加入小葱香菜碎，关火焖一分钟
10
乘出装盘
