毛白菜烩瓠子饼
简单
4人份
姥姥做的瓠子饼
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 5个干辣椒
- 勺生抽
- 勺鸡精
- 瓠子饼
- 老抽
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 克盐
豆制品
- 勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅热油，下葱姜蒜郫县豆瓣酱暴香，放毛白菜炒至断生
2
把毛白菜扒到一边，在锅底倒上生抽老抽，放瓠子饼搅拌均匀。盖锅盖焖煮3分钟。最后放点鸡精，起锅。
