蒸系列：水果钵仔糕
简单
4人份
夏日，小甜品吃起来～也是简单快手的呢
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食材清单
其他
- 100克+100克清水
- 100克木薯粉
- 25克澄粉
水果
- 若干水果
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
模具刷油。
2
100g水加入木薯粉、澄粉，混合搅拌至无颗粒状。
3
煮锅里放40g细砂糖，倒入100g水煮沸，直到砂糖完全融化。
4
将煮好的糖水倒入先前的粉浆中，充分搅拌。因为粉浆容易沉淀，一定要从底部开始搅拌，保证混合均匀。
5
水果切丁放入模具。
6
粉浆依次倒入模具九分满。
7
大火蒸15分钟。
8
晾凉后就不会粘了，用牙签挑出。
9
冰箱冷藏后口感更Q弹哦。
