小羽私厨之金桔牛肉

简单 4人份

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小羽私厨之金桔牛肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10颗金桔
  • 1大勺生抽
  • 1大勺蚝油
  • 1小勺黑胡椒
  • 20克白酒
  • 20克黄酒
  • 500克牛腩
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 1小勺盐
  • 1小勺糖

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

776.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我们先把金桔的表面划上几刀,方便出味道。

2

铸铁锅开小火烧热,放入黄油融化,然后倒入切碎的洋葱粒炒出香味。

3

再把切好的牛肉块放进去翻炒到变色

4

倒入一大勺白酒可以去腥,再加入一小勺盐、1小勺糖、1大勺生抽、1大勺蚝油,炒匀。

5

加入之前处理好的金桔

6

再加开水,基本没过所有食材就行了

7

小火焖煮上1个小时左右,就可以出锅了

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