无水电饭煲鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺蚝油
- 2～3克盐
- 2大片新鲜柠檬
- 3～4个干辣椒段
- 6勺料酒
- 6根葱段
- 7～10粒大蒜粒
- 8勺生抽
- 半勺老抽
- 小半勺海鲜酱
- 整只鸡的四分之一只鸡
蔬菜类
- 2根香菜
- 3片姜
调味品
- 2克冰糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡洗干净，用以上所有材料把鸡抓抹均匀，用保鲜膜盖好放冰箱腌制4～5小时入味。准备煮的时候把香菜、葱段、柠檬、辣椒挤干水份拿出来扔了，电饭煲不放一滴水，滴几滴植物油，鸡皮那面放下面，按煮饭键，电饭煲跳闸立马断电，也可以在快跳闸之前断电，味道超香，鸡肉Q弹入味。一个人吃完半只都不会腻。
