超开胃的酸辣汤，好吃简单又低脂‼️
简单
4人份
酸辣汤可以说是爱吃辣和不爱吃辣的人都爱喝的一道汤之一，酸酸辣辣超级爽，冷冷的天气来一道酸辣汤，超赞！
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食材清单
其他
- 1-2个西红柿
- 10小朵木耳
- 1勺生抽
- 1勺辣椒酱（面）
- 1勺鸡精
- 1块豆腐
- 1把金针菇
- 2-3勺白胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 2片火腿
- 3-5勺陈醋
- 3勺淀粉
- 5-6朵香菇
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备食材:火腿切丁（条），西红柿切小块，金针菇去根洗净，葱切圈，木耳、香菇泡开。
2
豆腐切细条，打两个蛋备用，香菇、木耳切条。
3
热锅倒油，先放入葱白、西红柿翻炒，加一点点水炒出红汁。
4
加水煮汤，煮沸后，依次放入:火腿、香菇、木耳、金针菇、豆腐，大火煮大概3分钟左右。
5
加1小勺盐➕1小勺鸡精➕1勺辣椒酱➕半勺老抽➕1勺生抽，倒入鸡蛋液搅拌成蛋丝。
6
倒入水淀粉，搅拌，转小火煮至沸腾。
7
放入2-3勺的白胡椒粉，3-5勺的醋，撒上葱花，就可以出锅啦！
8
超爽！
9
好喝！
