快手芝心大阪烧
简单
4人份
容易做的大阪烧～火锅式大阪烧，煎着吃的火锅～芝士超长拉丝～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 50g面粉
- 5只（根据大小，随意放）虾仁
- 一元硬币大小可以再大点黄油
- 培煎芝麻酱汁
- 天力海鲜火锅调料酱
- 少许（10根左右）茼蒿
- 少许（1g）盐
- 少许（一小把）萝卜丝
- 少许木鱼花
- 马苏里拉芝士
调味品
- 一勺半糖
调味料
- 番茄酱
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉倒入大碗，打一个鸡蛋，料酒少许（去腥不加也行），盐1g，糖一勺半，搅拌。
2
茼蒿切小段，萝卜切丝，虾仁去虾线切丁。一起放入面糊里，搅拌，使其与面糊充分接触。
3
煎锅烧热，放黄油烧化，放入面糊们，摊圆压扁大概1.5cm厚，中小火煎，差不多就翻面再煎。撒上芝士，再翻面使芝士软化，软化好注意别胡了，折叠，盛盘。撒上木鱼花，番茄酱，丘比培煎芝麻口味沙拉汁，因为菜用的是茼蒿和萝卜所以加了海鲜火锅调料（啊～吃火锅的时候都没觉得调料这么好吃）。完成✅
