乱棍打死猪八戒
简单
4人份
胜记有道菜叫“乱棍打死牛魔王”，家里剩下点猪肉，尝试做了这道菜
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食材清单
其他
- 蒜
- 铁棍山药
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，猪肉且片，放入少量胡椒、盐、生粉研制
2
铁棍山药去皮切滚刀块。山药黏黏的，可能有的盆友会过敏，要记得带手套
3
油入锅，爆香葱姜蒜，放入猪肉，变色后放入铁棍山药。
4
放入豆瓣酱、糖、生抽和老抽调味。根据个人口味适量加盐。
