牛奶蜜豆馒头
简单
4人份
弹性很好的馒头.....
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食材清单
其他
- 130g纯牛奶
- 250g面粉
- 2g泡打粉
- 35g白糖
- 适量市售蜜红豆
调味品
- 3g耐高糖酵母
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化。加入面粉和细砂糖用筷子搅拌成絮状。
2
然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团，揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。
3
取出发好的面团，排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片，均匀撒上蜜红豆。
4
把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。 做6个。
5
蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。
6
然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
