酸酸甜甜的梅汁排骨
简单
4人份
夏日炎炎没有胃口怎么办？ 来点酸甜口的肉肉吧！ 2人份的肉肉来喽！ 自制时令梅子酱做法也来喽： https://www.xiachufang.com/recipe/104730552/
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食材清单
其他
- 10克生粉
- 1勺料酒
- 1大勺梅子酱
- 2块大排
- 5克白醋
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备大排两块
2
洗净切成条状，加盐和料酒抓匀，腌制半小时
3
加入生粉，每条肉肉都裹上
4
锅里倒油，小火慢炸
5
将炸好的肉放在厨房纸上，吸去多余油份
6
准备1大勺梅子酱，加点糖和白醋拌匀备用
7
锅底留底油，姜末爆香
8
把梅子酱翻炒一下，关火
9
倒入排条，裹匀酱汁，出锅
