云南六味菌绿萝卜香菇丸子汤
简单
4人份
菌汤有一股子森林的味道，加上绿萝卜的脆甜，香菇丸子的软嫩，汤中盐一味，鲜美。
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食材清单
其他
- 半个绿萝卜
- 适量姬松茸
- 适量牛肝菌
- 适量素香菇丸子
- 适量羊肚菌
- 适量虫草花
- 适量鸡油菌
- 适量鹿茸菌
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
六味菌用清水浸泡半小时后捞出，再次在清水中浸泡一会儿，并用手轻轻搓洗后捞出，放清水锅中开锅后转小火炖1小时。
2
萝卜和香菇丸子一起在菌汤炖40分钟左右的时候放，然后加适量的盐调味即可。重复一遍！🔺不要再放其它调料，菌汤那种天然的味道极为鲜美可口。
3
岁月静好
