新手零失败燕麦米馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克水
- 250克燕麦米
- 500克面粉
- 5克酵母
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母➕糖➕温水，调开
2
静置5分钟
3
燕麦米提前用高压锅压熟，放凉
4
面粉倒入燕麦米➕调好的酵母水，揉啊揉揉啊揉，揉到面粉团不黏盆不黏手，放一旁
5
剪一些烧烤纸，把馒头放上去，我不喜欢馒头蒸后底部湿湿的，所以都用它。没有可以蒸笼里刷油，防粘
6
面团搓长条，可以直接用刀切，也可以整理成自己想要的形状，我喜欢做圆的
7
整理好的馒头放蒸锅（注意馒头与馒头的间隔）发30分钟，开大火蒸15分钟，蒸好等3分钟再开盖
8
成品
9
搞定
