冬菇鸡翅
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个冬菇
- 10个鸡翅
- 一点蒜蓉
- 两根大蒜
- 适量料酒
- 适量老抽
- 适量耗油
蔬菜
- 一点姜
调味品
- 一点点白糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把冬菇用水泡软，
2
2.鸡翅切两半，再从中间斜着划开一刀，好入味。
3
3.姜切丝，蒜头切碎，大蒜切段。
4
4.冬菇泡软后切两半。
5
5.鸡翅+姜丝+蒜蓉+料酒+耗油+老抽+白糖腌制30分钟。
6
6.起锅，油烧红下腌制好的鸡翅，中火炸至金黄色再放冬菇一起炒2分钟。
7
7.把泡冬菇的水倒入锅内，大火煮开，再调中火慢煮。(水量刚好盖过鸡翅就好)
8
8.水分煮的差不多干的时候再把准备好的大蒜倒进去，放盐一起炒，至水分完全被吸收。
9
9.起锅！好啦，香喷喷冬菇鸡翅做好啦。
